Salsa di prezzemolo

🌿 Adoro il PREZZEMOLO primaverile🌿!

È molto profumato, tenero e dona sapore a piatti che altrimenti risulterebbero scontati! Per preservare tutto il suo sapore e i nutrienti io preparo questa salsa a crudo moooolto VEG... leggera e digeribile!

Facile facile... buona buona😋

Ingredienti:

- Prezzemolo🌿

- Pinoli

- Olio evo

- Aglio a piacere

- Sale q.b.

- Succo di mezzo limone

e la sua scorza 🍋

Ricetta:

Frulla prima i pinoli a farina, poi il prezzemolo ben asciutto, aggiungi sale,

olio evo, succo e scorza del limone.

Già fatto?? Già fatto! Ecco il risultato:

Con la mia salsa veg si possono valorizzare tante pietanze diverse! Ecco una proposta per una cena leggera e gustosa:

uova sode e carciofi spadellati con abbondante salsa verde al prezzemolo... e una fetta di pane casereccio per completare!

GNAM GNAM!